La vitamine A, également connue sous le nom de rétinol, joue un rôle essentiel sur la vision, le renforcement du système immunitaire, les fonctions de reproduction et la croissance de divers organes, notamment les dents et les cheveux. En stimulant…
Lire la suiteAccessible, bon marché et savoureuse, la banane est un fruit qui plaît à la plupart des gens, surtout pour son goût et sa polyvalence, ce qui lui permet d’être utilisée dans les plats sucrés ou salés les plus variés. Selon…
Lire la suiteC’est ainsi que l’on peut définir les noix, qui font actuellement partie de l’alimentation de nombreuses personnes : certaines choisissent d’en consommer directement (c’est-à-dire de manger une ou plusieurs unités par jour) ; d’autres, en les incluant dans des recettes…
Lire la suiteQu’il soit sous forme de jus ou d’épices, le citron est un fruit très présent sur la table brésilienne. Bon marché, nutritif et à très faible valeur calorique, le fruit a eu une bonne réputation. Mais pourquoi le citron est-il…
Lire la suiteLe quinoa ou Chenopodium quinoa, est une espèce de plante herbacée annuelle de la famille des Amaranthaceae selon la classification phylogénétique ou de celle des Chenopodiaceae. C’est une pseudo-céréale, plutôt qu’une véritable céréale, car ce n’est pas une herbe. Il est phylogénétiquement plus proche des espèces telles que la betterave, l’épinard et l’amarante. Historique du…
Lire la suiteDepuis longtemps, le chia n’est plus une nouveauté pour les personnes qui veulent perdre du poids ou simplement suivre un régime alimentaire plus sain. Avec le nom scientifique Salvia hispanica L, le chia est une plante originaire de la région…
Lire la suiteSelon une étude récente du Secrétariat de surveillance de la santé, une agence liée au ministère de la santé, les maladies cardiovasculaires sont en tête du classement de la mortalité et correspondent à près d’un tiers des décès dans toutes…
Lire la suiteLa cellulite est sans aucun doute le grand cauchemar des femmes, qui sont toujours à la recherche d’alternatives pour éviter ou adoucir les « trous » qui apparaissent dans les jambes et les fesses. Mais il ne suffit pas de pratiquer des…
Lire la suiteLe vinaigre de cidre est un liquide fermenté super efficace pour la santé. Ses avantages comprennent une meilleure digestion, une perte de poids, et est une source majeure de vitamines telles que le phosphore, le calcium, le magnésium, le potassium…
Lire la suiteLe citron est un agrume, fruit du citronnier. Il existe sous deux formes : le citron doux, fruit décoratif à jus peu ou pas acide, et le citron acide, le plus commun du temps actuel, dont le jus a un pH d’environ 2,5. Ce fruit, mûr, a une écorce qui va du vert tendre au…
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