Composition nutritionnelle pour 100g de graisse animale, graisse de bacon

Élément nutritif Valeur nutritive
Cendre
 0.5 g
Cholestérol
 95 mg
Energie
 3753 kj
Energie
 897 kcal
Acides gras totaux monoinsaturés
 44.874 g
Acides gras totaux polyinsaturés
 11.144 g
Acides gras totaux saturés
 39.004 g
Sodium, Na
 150 mg
Lipides totaux (fat)
 99.5 g
Vitamine E (alpha-tocopherol)
 0.6 mg
Zinc, Zn
 0.11 mg
Importance d’une bonne nutrition

Avoir une bonne alimentation est très important pour rester en forme et en bonne santé. Dans le domaine de la nutrition, les excès sont aussi dangereux que les privations et la quantité doit toujours être combinée avec de la qualité.

Équilibre alimentaire

Afin de rester en bonne santé, le corps a besoin d’une certaine proportion de macro-nutriments: glucides, graisses et protéines ainsi que de micronutriments: vitamines et minéraux. Malheureusement, les dérives actuelles de notre mode de vie entraînent un certain déséquilibre et perturbent notre façon de manger.

L’importance de la bonne nutrition à travers l’histoire

L’importance d’une bonne nutrition remonte à 400 ans avant J.-C. J. Hippocrate a déclaré une fois que «le régime alimentaire était notre premier médicament», et, selon la médecine chinoise millénaire, la nourriture est également un remède!