Base de données
Apports nutritionnels
Perdre du poids
Indice de masse corporelle

Composition nutritionnelle pour 100g de graisse animale, graisse de bacon

Élément nutritif

Valeur nutritive

Cendre

0.5 g

Cholestérol

95 mg

Energie

3753 kj

Energie

897 kcal

Acides gras totaux monoinsaturés

44.874 g

Acides gras totaux polyinsaturés

11.144 g

Acides gras totaux saturés

39.004 g

Sodium, Na

150 mg

Lipides totaux (fat)

99.5 g

Vitamine E (alpha-tocopherol)

0.6 mg

Zinc, Zn

0.11 mg

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Importance d’une bonne nutrition

Avoir une bonne alimentation est très important pour rester en forme et en bonne santé. Dans le domaine de la nutrition, les excès sont aussi dangereux que les privations et la quantité doit toujours être combinée avec de la qualité.

Équilibre alimentaire

Afin de rester en bonne santé, le corps a besoin d’une certaine proportion de macro-nutriments: glucides, graisses et protéines ainsi que de micronutriments: vitamines et minéraux. Malheureusement, les dérives actuelles de notre mode de vie entraînent un certain déséquilibre et perturbent notre façon de manger.

L’importance de la bonne nutrition à travers l’histoire

L’importance d’une bonne nutrition remonte à 400 ans avant J.-C. J. Hippocrate a déclaré une fois que «le régime alimentaire était notre premier médicament», et, selon la médecine chinoise millénaire, la nourriture est également un remède!

Nutrition sportive

L’objectif de la nutrition sportive est d’apporter une efficacité maximale chez les sportifs. La prise des compléments alimentaires garantit de meilleurs suppléments pour la musculation. Le mélange de créatine, glutamine, carnitine… permet de brûler les graisses et prendre plus de muscles.

Nutriments de base

Parmi les nutriments de base figurent les protéines, lipides, glucides et micronutriments. Ces nutriments doivent représenter 30 à 35 % de l’énergie quotidienne afin d’assurer l’équilibre alimentaire. Les graisses, vitamines, minéraux, oligo-éléments et substances végétales secondaires sont également des nutriments.

Les glucides

Considéré comme le carburant privilégié du muscle dans la fourniture d’énergie, les glucides se distinguent en 2 catégories : les aliments riches en glucides complexes comme les féculents, sucres lents et les aliments riches en glucides simples à savoir confiserie, fruits, sucre et sucre rapide.

Macronutriments

Les macronutriments et l’eau doivent constituer près de 98 % de l’alimentation. Il s’agit de nutriments comme les protéines, lipides et glucides dont l’objectif est de fournir de l’énergie à l’organisme. Les macronutriments sont présents dans les renseignements de toute information nutritionnelle de base.

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