Composition nutritionnelle pour 100g de farine d’arrow-root

Publié le : 18 octobre 20172 mins de lecture

Nutrient name: Nutrient value:
Alanine
0.014 g
Arginine
0.012 g
Ash
0.08 g
Acide aspartique
0.047 g
Calcium, Ca
40 mg
Glucides par différence
5,1 g
Cholestérol
41 mg
Energie
883 kj
Energie
211 kcal

7,39 g

0,35 g

6,63 g
Fibres, régime alimentaire total
0,8 g
Fer, Fe
0,93 mg
Protéine
10,1 g
Sodium, Na
362 mg
Lipides totaux (gras)
16,7 g
Eau

88.15 g
Cuivre, Cu
0.04 mg
Cystine
0.006 g
Energie
1494 kj
Energie
357 kcal
Acides gras totaux monoinsaturés
0.002 g
Acides gras totaux polyinsaturés
0.045 g
Acides gras totaux saturés
0.019 g
Fibres
3.4 g
Folate, DFE
7 mcg_DFE
Folate, food
7 mcg
Folate, total
7 mcg
Acide glutamique
0.05 g
Glycine
0.014 g
Histidine
0.004 g
Fer, Fe
0.33 mg
Isoleucine
0.01 g
Leucine
0.019 g
Lysine
0.013 g
Magnésium, Mg
3 mg
Manganèse, Mn
0.47 mg
Méthionine
0.006 g
Acide pantothénique
0.13 mg
Phénylalanine
0.012 g
Phosphore, P
5 mg
Potassium, K
11 mg
Proline
0.009 g
Proteine
0.3 g
Serine
0.013 g
Sodium, Na
2 mg
Thiamine
0.001 mg
Thréonine
0.012 g
Lipides totaux (fat)
0.1 g
Tryptophane
0.004 g
Tyrosine
0.009 g
Valine
0.014 g
Vitamine B-6
0.005 mg
Eau
11.37 g
Zinc, Zn
0.07 mg

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