| Nom du nutriment | Valeur nutritive |
| Alanine | 0.704 g |
| Arginine | 0.883 g |
| Cendre | 0.9 g |
| L’acide aspartique | 1.272 g |
| Calcium, Ca | 72 mg |
| Glucides, par différence | 1.4 g |
| Cholestérol | 65 mg |
| Cuivre, Cu | 0.04 mg |
| Cystine | 0.122 g |
| Énergie | 182 kcal |
| Énergie | 762 kj |
| Acides gras monoinsaturés totaux | 4.671 g |
| Acides gras, polyinsaturés totaux | 3.615 g |
| Acides gras saturés totaux | 4.143 g |
| Fibre, régime alimentaire total | 0.5 g |
| Folate, DFE | 11 mcg_DFE |
| Folate, nourriture | 11 mcg |
| Folate, total | 11 mcg |
| Acide glutamique | 2.196 g |
| Glycine | 0.682 g |
| Histidine | 0.367 g |
| Fer, Fe | 1.24 mg |
| Isoleucine | 0.629 g |
| Leucine | 1.071 g |
| Lysine | 1.176 g |
| Magnésium, Mg | 16 mg |
| Méthionine | 0.304 g |
| Niacine | 1.752 mg |
| Acide pantothénique | 0.57 mg |
| Phénylalanine | 0.61 g |
| Phosphore, P | 103 mg |
| Potassium, K | 91 mg |
| Proline | 0.651 g |
| Protéine | 13.7 g |
| Rétinol | 6 mcg |
| Riboflavine | 0.155 mg |
| Sélénium, Se | 10.1 mcg |
| Sérine | 0.505 g |
| Sodium, Na | 483 mg |
| Sucres, total | 1.4 g |
| Thiamine | 0.01 mg |
| Threonine | 0.546 g |
| Lipides totaux (gras) | 14.2 g |
| Tryptophane | 0.101 g |
| Tyrosine | 0.483 g |
| Valine | 0.651 g |
| Vitamine A, UI | 19 IU |
| Vitamine A, RAE | 6 mcg_RAE |
| Vitamine B-12 | 1 mcg |
| Vitamine B-6 | 0.076 mg |
| Vitamine C, acide ascorbique total | 1.5 mg |
| La vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.37 mg |
| La vitamine K (phylloquinone) | 0.4 mcg |
| Eau | 69.8 g |
| Zinc, Zn | 1.83 mg |