Composition nutritionnelle pour 100g de Haricots Mungo, graines matures, cuites, bouillies, salées

Publié le : 18 octobre 20172 mins de lecture

Élément nutritif

Valeur nutritive
Alanine
0.309 g
Arginine
0.492 g
Cendre
0.79 g
Acide aspartique
0.812 g
Calcium, Ca
27 mg
Glucides par différence
19.15 g
Carotène, beta
14 mcg
Cuivre, Cu
0.156 mg
Cystine
0.062 g
Energie
441 kj
Energie
105 kcal
Acides gras totaux monoinsaturés
0.054 g
Acides gras totaux polyinsaturés
0.128 g
Acides gras totaux saturés
0.116 g
Fibres totales
7.6 g
Folate, DFE
159 mcg_DFE
Folate
159 mcg
Folate, total
159 mcg
Acide glutamique
1.256 g
Glycine
0.281 g
Histidine
0.205 g
Fer, Fe
1.4 mg
Isoleucine
0.297 g
Leucine
0.544 g
Lysine
0.49 g
Magnésium, Mg
48 mg
Manganèse, Mn
0.298 mg
Méthionine
0.084 g
Niacine
0.577 mg
Acide Pantothénique 
0.41 mg
Phénylalanine
0.425 g
Phosphore, P
99 mg
Potassium, K
266 mg
Proline
0.323 g
Proteine
7.02 g
Riboflavine
0.061 mg
Sélénium, Se
2.5 mcg
Serine
0.346 g
Sodium, Na
238 mg
Sucres, total
2 g
Thiamine
0.164 mg
Thréonine
0.23 g
Lipides totaux (fat)
0.38 g
Tryptophane
0.076 g
Tyrosine
0.21 g
Valine
0.364 g
Vitamine A, IU
24 IU
Vitamine A, RAE
1 mcg_RAE
Vitamine B-6
0.067 mg
Vitamine C, total ascorbic acid
1 mg
Vitamine E (alpha-tocopherol)
0.15 mg
Vitamine K (phylloquinone)
2.7 mcg
Eau
72.66 g
Zinc, Zn
0.84 mg

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